נמצא ב ספר הגלידה


מחבר : ברניס הרסט


מצב הספר : משומש


כריכה : קשה


הוצאה : זמורה ביתן


שנת הוצאה : 1989


נמצא בקטגוריית : בישול ואפייה » שונות


תיאור הספר :

בספר מפורטים הכלים הדרושים והטכניקות הבסיסיות להכנת גלידה בבית - החל בגלידות שמנת עשירות וכלה בגלידות פירות, יוגורט וקרח, מילקשייק ו"ספיישל", קוקטיילים קפואים, עוגות גלידה חגיגיות, עוגיות ורטבים, ומתכונים קלאסיים מפורסמים.  כל המתכונים מלווים בתמונות צבעוניות.

127 עמודים

כתמים על הכריכה

ספר הגלידה

מחיר: 20.00 ₪

הוסף לעגלת הקניות